[ad_1]

Tepat di timur laut Seoul di Pocheon adalah salah satu pabrik minuman keras Korea paling indah dan juga tradisional yang dapat Anda temukan di Korea. Sansawon (전통 술 박물관 산사 원) adalah museum dan ruang pencicipan tepat di sebelah tempat pembuatan bir yang indah bernama Bae Sang Myeon (배상면 주가) yang menampilkan pot onggi tradisional, pot tembikar coklat raksasa yang Anda lihat di sekitar Korea, yang menciptakan labirin untuk ditiup angin melalui sebelum berakhir di sebuah gedung dan paviliun Hanok yang indah di mana Anda dapat bermalas-malasan di sore hari. Saya pernah mendengar tentang Sansawon beberapa kali selama bertahun-tahun dan tertarik dengan foto-foto itu tetapi tidak pernah menemukan waktu untuk naik ke sana … sampai baru-baru ini. Ingin melakukan perjalanan sehari dari Seoul dan belajar tentang dan kemudian mencicipi beberapa minuman keras tradisional Korea yang menakjubkan? Jangan lewatkan galeri sool ini. Bonusnya adalah itu juga cukup tidak dikenal sehingga Anda mungkin memiliki semuanya untuk diri sendiri seperti yang kami lakukan.

Museum Sansawon (전통 술 박물관 산사 원) & Pabrik Bir Bae Sang Myeon (배상면 주가), Pocheon, Korea

Jangan ragu untuk berkeliling dan menemukan apa yang perlu Anda temukan:

(Posting ini berisi tautan afiliasi, yang berarti saya menerima persentase tertentu dari penjualan jika Anda membeli setelah mengklik tanpa biaya kepada Anda. Terima kasih atas dukungan Anda.)


Bagaimana menuju ke sana

Pocheon, Korea memiliki beberapa tempat yang benar-benar menarik dan sangat tersembunyi untuk diperiksa, jadi pastikan Anda memeriksa yang lain highlights besar dari Pocheon sehingga Anda dapat merencanakan hari yang menyenangkan atau akhir pekan di daerah tersebut.

Alamat: 25 Hwadong-ro 432beon-gil, Hwahyeon-myeon, Pocheon-si, Gyeonggi-do (경기도 포천시 화현면 화동 로 432 번길 25 배상면 주가)

Oleh Transportatin Publik: Dari Terminal Bus Gangbyeon, naik bus ke Halte dan Stasiun Istirahat Unaksan. Dari sana, berjalanlah ke jalan dan temukan halte bus dan pergi hanya satu halte di bus 5, 7, 7-1, 7-2, 11-1, atau 66-1. Turun di halte berikutnya dan Anda akan terus berjalan ke arah yang dituju bus dan belok kanan di jalan kedua yang Anda tuju. Ikuti di museum dan tempat pembuatan bir. Anda akan dapat melihat tanda-tanda dari jalan utama.


Informasi dasar

Jam: 8:30 pagi ~ 5:30 sore

Hari: Tutup pada hari libur.

Penerimaan: W3.000

Situs web: www.soolsool.co.kr

Kelas: Kelas ditawarkan di tempat tetapi Anda harus bisa memahami bahasa Korea atau memiliki juru bahasa jika tidak. Kelas-kelas tersebut mencakup bahan-bahan minuman keras, cerita rakyat terkait minuman keras dan proses pembuatan bir. Anda dapat membuat sendiri dan benar-benar membawa pulang minuman keras. Jika Anda tidak berbicara bahasa Korea, saya sangat merekomendasikan untuk menghubungi Julia Mellor untuk tur. Dia adalah spesialis alkohol tradisional Korea dan bekerja sama dengan pemilik tempat pembuatan bir ini. Dia dan saya sebenarnya telah bergabung untuk mengadakan tur ke tempat yang indah ini, Tanah Damai terdekat yang menampilkan beberapa raksasa tersembunyi yang harus Anda percayai, dan banyak lagi. Kamu bisa dapatkan informasi lebih lanjut tentang tur Pocheon yang kami tawarkan pada 30 Juni di sini.


Museum Sansawon

Museum Sansawon (전통 술 박물관 산사 원) & Pabrik Bir Bae Sang Myeon (배상면 주가), Pocheon, Korea

Sementara soju dan makgeolli mungkin merupakan minuman beralkohol Korea yang paling terkenal di sini dan di dunia, sebenarnya ada sekitar 600 jenis minuman keras di Korea. Museum Sansawon adalah rumah bagi lebih dari 1.000 dokumen bersejarah, botol dan perangkat minuman keras tradisional, dan perangkat pembuatan bir minuman keras seperti yakteul, nureukteul, gyeobogary, dan sojugori. Di sini, Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang minuman beralkohol berbasis beras dan bagaimana orang terbiasa dengan homebrew. Museum ini menjelaskan dan menampilkan informasi mengenai proses pembuatan bir tradisional dan berbicara tentang proses dan budaya gayangju yang merupakan minuman keras buatan sendiri. Ya, bahkan di Korea mereka membuat sesuatu seperti bak kebun varietas jauh.

Oke, jadi Anda berjalan di pintu dan Anda memasuki museum yang cukup standar mencari ruang dengan banyak potongan-potongan terkait minuman keras. Apa yang hilang untuk turis asing adalah banyak informasi dalam Bahasa Inggris, namun, bagian terbaik sebenarnya adalah lantai bawah sehingga hanya sedikit berkelok-kelok. Jika Anda beruntung, Anda sebenarnya akan mengunjungi dengan Spesialis Sool Julia Mellor dari Perusahaan Sool. Dia memberikan banyak informasi dan memiliki pengetahuan mendalam tentang proses pembuatan bir dan keluarga yang memiliki tempat pembuatan bir ini.

Tiket masuk Anda ke museum memberi Anda gelas keramik yang dapat Anda gunakan untuk mencicipi berbagai jenis alkohol. Di sinilah Sansawon benar-benar menang menurut saya. Saya sudah tinggal di Korea selama 13 tahun dan satu hal yang saya pelajari setelah banyak Lima malam putaran bergaya Korea dan lebih dari kemungkinan hang-over pada hari berikutnya karena itu, minum minuman keras yang diseduh secara tradisional sebenarnya menyebabkan jauh lebih sedikit mabuk. Apakah itu hanya aku? Barang-barang botol hijau murah benar-benar akan membantu Anda, tetapi mendapatkan sesuatu yang sedikit lebih tinggi dan secara tradisional diproses dan Anda akan memiliki malam yang baik dan selamat pagi. Percayalah kepadaku. Sansawon adalah tempat yang tepat untuk mencoba banyak alkohol dan mencari tahu apa yang benar-benar harus Anda pesan saat berikutnya Anda keluar. Tentu saja jangan berlebihan dan mabuk. Ini bukan tempat untuk itu, tetapi ini adalah tempat untuk mencoba minuman keras yang jauh lebih baik daripada yang mungkin Anda nikmati di sebagian besar tempat malam. Yang hebat adalah bahwa Anda juga dapat membeli beberapa sebelum Anda pergi dan yang mengejutkan adalah betapa ramah-anggarannya. Botol-botol, dan beberapa dalam kemasan yang sangat bagus, jauh lebih murah daripada yang saya harapkan jadi bersiaplah untuk dibawa pulang. Anda pasti mau. Percayalah kepadaku.

Museum Sansawon (전통 술 박물관 산사 원) & Pabrik Bir Bae Sang Myeon (배상면 주가), Pocheon, Korea

Mencoba minuman dan jangan lupa untuk mencoba makanan ringan yang juga tersedia dan dibuat di rumah. Makanan untuk pengambilan sampel mungkin termasuk kue beras, kue Sanghwa, dan acar sayuran. Dari sini, Anda mungkin ingin membeli beberapa botol untuk dibawa pulang dan kemudian setelah itu Anda akan menemukan bagian terakhir dari museum yang sebenarnya dikhususkan untuk Bae Song Myeon. Pelajari tentang pria yang menjadi tempat pembuatan bir dan bagaimana dia memulai. Dua dari instalasi yang lebih indah di museum ada di sini dan saya yakin berhubungan dengan lelaki yang membantu itu. Ada beberapa ruang yang indah di mana Anda dapat melihat catatan dan diagram aslinya ketika harus memproses minuman kerasnya sendiri dan ini merupakan pengantar yang bagus tentang apa yang akan Anda lihat setelah Anda berangkat dan berjalan tepat di seberang tempat parkir ke tempat pembuatan bir yang sebenarnya.


Pabrik Bir Bae Song Myeon

Didirikan pada tahun 1996 oleh Bae Yeong Ho, putra kedua Bae Sang Myeon yang memiliki dan mengoperasikan Pabrik Bir Kooksoondang, Pabrik Bir Bae Song Myeon, yang putranya jelas-jelas dinamai ayahnya, adalah tempat pembuatan minuman keras tradisional yang membuat beberapa minuman populer yang mungkin pernah Anda lihat di supermarket Korea sudah. Mereka membuat Sansachun, anggur gurun dan Daepo, alkohol ringan dengan dandelion, tetapi salah satu produk mereka yang lebih terkenal adalah Neurin Maul Makgeolli, namanya berarti “desa lambat” dan merupakan pergeseran besar dan mendorong gerakan untuk memperkenalkan kembali aspartame dan makgeolli bebas aditif kembali ke pasar. Karena Anda mungkin mengunjungi museum di atas terlebih dahulu dan belajar tentang proses, nuruk yang penting, dan mencoba mencoba, sekarang Anda memiliki sedikit pemahaman sebelum Anda pergi ke area pembuatan bir yang kompleks.

Berjalanlah melewati gerbang di sebelah kiri Museum Sansawon dan Anda akan melihat toples raksasa onggi. Lain kali saya pergi, saya harus berdiri di sebelahnya sehingga Anda benar-benar dapat memahami seberapa besar ini. Jika Anda membawa anak-anak, Anda tidak akan dapat melihat mereka hanya tahu itu. Ikuti jalan berliku melalui guci dan Anda dapat menemukan beberapa mesin yang lebih tua.

Museum Sansawon (전통 술 박물관 산사 원) & Pabrik Bir Bae Sang Myeon (배상면 주가), Pocheon, Korea

Berjalanlah melalui labirin onggi yang sangat besar dan kemudian Anda akan diturunkan di taman yang memiliki paviliun dan Hanoks di sekitarnya. Satu bangunan Hanok bertindak sebagai galeri di mana Anda dapat melihat beberapa nuruk dan Hanok yang lebih besar memiliki kafe. Kafe tidak buka pada hari kami mengunjungi jadi saya tidak yakin jam sebenarnya, tetapi apakah itu buka, Anda masih bisa berjalan menaiki tangga untuk duduk di lantai dua atap ini dan hanya menikmati pemandangan kompleks dan pegunungan yang mengelilinginya. Ini benar-benar ruang yang indah dan kemungkinan setelah menikmati beberapa gelas minuman keras dan makgeolli, Anda dapat menggunakan sedikit istirahat.

Apa itu nuruk?

Karena saya telah menyebutkannya beberapa kali dalam artikel ini dan sekarang menggambarkannya di atas, saya pikir saya harus menjelaskan sedikit lebih banyak tentang apa itu nuruk. Alkohol Korea dibuat dengan tiga bahan utama termasuk beras, air, dan nuruk. Nuruk adalah apa yang digambarkan dalam gambar pertama dan ketiga dalam kolase tepat di atas sana. Sederhananya, nuruk adalah gandum hancur yang dikemas bersama untuk memungkinkan jamur dan ragi untuk tumbuh di atasnya. Itu ekstra sederhana, tetapi nuruk dapat berubah sedikit dan mengubah minuman secara drastis tergantung tempat pembuatannya.

Setelah nuruk dikemas, dibiarkan di lokasi kelembaban tinggi di atas hamparan jerami, yang dapat Anda lihat di atas, selama seminggu sehingga tumbuh jamur. Setelah tujuh hari, kelembaban menurun dan nuruk mengering. Nuruk sebenarnya dapat dibuat dengan bahan-bahan berbeda termasuk gandum, beras, dan jelai, tetapi sekali lagi, jenis, lokasi, dan sumber semuanya sangat penting dan dapat sangat berdampak pada hasil akhirnya. Ini hanyalah salah satu hal yang sangat menarik yang dapat Anda pelajari ketika mengunjungi tempat pembuatan bir. Menyeduh minuman keras dan makgeolli memiliki banyak lika-liku dan jika Anda ingin mencobanya di rumah, Anda benar-benar bisa, tetapi ada baiknya mengetahui dasar-dasarnya. Untuk sebuah Makgeolli Brewing Kit, lihat satu Hyseun House seperti yang telah diproduksi. Ini bagus dan produk pengantar yang bagus untuk menyeduh makgeolli di rumah jika Anda ingin mencobanya.

Museum Sansawon (전통 술 박물관 산사 원) & Pabrik Bir Bae Sang Myeon (배상면 주가), Pocheon, Korea

Museum Sansawon (전통 술 박물관 산사 원) & Pabrik Bir Bae Sang Myeon (배상면 주가), Pocheon, Korea Museum Sansawon (전통 술 박물관 산사 원) & Pabrik Bir Bae Sang Myeon (배상면 주가), Pocheon, Korea


Meskipun Anda pasti harus mengunjungi museum dan tempat pembuatan bir, ada beberapa pub minuman lambat di Seoul dan sekitar Korea juga di mana Anda juga dapat mendukung dan mencoba beberapa produk luar biasa dari tempat pembuatan bir. Untuk menemukan lokasi di dekat Anda, kunjungi www.slowbrewpub.com. Situs web dalam bahasa Korea, tetapi jika Anda menggunakan tombol Google Translate di browser, Anda dapat dengan mudah mengetahui di mana semua pub berada.


Apakah Anda suka posting ini? Sematkan!

[ad_2]
Berita Kpop hari ini, sinopsi drama korea Drakor paling lengkap, temukan di IDN Korea situs informasi Kpop drama korea dan info traveling ke lokasi shooting drakor di Korea Selatan

Berita Kpop Hari ini

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here